הוראות נסיעה

טאבולה

הנשיא יצחק בן צבי, 75, הרצליה, מחוז תל אביב, ישראל
Review summary
4
miri lev ari
לפני חודש
הגענו זוג לפני כעשרה ימים, ולא בפעם הראשונה. הזמנו רביולי ואורז ריזוטו עם פטריות. הרביולי היה יבש אבל אכיל. הריזוטו הרגיש קצת כבד. שעתיים אחרי שאכלתי את הריזוטו התחילו בחילות וכאבי בטן שנמשכו כל הלילה. למחרת התקשרתי למסעדה וסיפרתי על ה"חוויה" - האחמ"ש ענה לי שמכינים את האורז 3 ימים לפני ומאחסנים במקרר, וכשמישהו מזמין - מוסיפים רוטב לפי בחירתו ומחממים. כל זאת כדי לחסוך המתנה של כ- 40 דקות אם הריזוטו היה מבושל טרי בעת ההזמנה. כל בשלן מתחיל יודע שאורז אינו ראוי למאכל לאחר שעמד לילה, אפילו במקרר! מפריש חומרים שאינם מוסיפים לבריאותנו. הבטיח שיחזרו אלי - מה שכמובן לא קרה. אני וחברי, עם המסעדה הזו סיימנו. הכוכב שהענקתי הוא על האוירה ועריכת השולחנות.